Om Tavola Di Masseria
Der har manglet et sted i København. Et sted, hvor man kan få et godt italiensk måltid, man kender og kan regne med, uden at det bliver en dyr aften. Det er den tanke, Tavola Di Masseria er bygget op omkring: klassisk italiensk mad fra bunden til faste, lave priser, hver dag, hele ugen.
Det italienske svar på en billigbistro
Vores koncept er skåret skarpt til. Snacks til 35, forretter til 75, hjemmelavet pasta som hovedret til 135 og dessert til 50. Vil man omkring hele kortet, er der sammensatte menuer til 245 eller 275 kroner. I baren fortsætter den flade prisstruktur, med et glas vin til 50 kroner, en øl til 40 og en cocktail til 75. Man ved nogenlunde, hvad regningen ender på, allerede når man sætter sig, og en hel menu med en drink til lander omkring 350 kroner per person.
Man siger jo, at pris og kvalitet hænger sammen. Det vil vi gerne udfordre, på den gode måde. Vi tror på, at man skal have råd til at hygge sig lidt oftere, og at god pasta, lavet på æg og mel, skal være for alle. Det betyder ikke, at vi slækker på kvaliteten. Al pasta laves i huset fra bunden, og menuen tager udgangspunkt i det klassiske italienske køkken, hvor genkendelighed, tradition og håndværk er nøgleord.
Fra Masseria til Tavola Di Masseria
Adressen på Flæsketorvet har huset Masseria, siden den åbnede som pastabar i Kødbyen. Den 1. maj 2026 fik stedet nyt navn og ny retning. Masseria, som mange københavnere kender det, blev til Tavola Di Masseria, et sted med et tydeligere koncept og en endnu mere tilgængelig pris.
Navnet Tavola rummer flere betydninger. Det refererer til bordet, det at samles, og til tavlen, som er blevet en fast del af oplevelsen. Udover det faste menukort serverer vi løbende skiftende tavleretter, så der altid er noget nyt at vende tilbage til.
Folkene bag: Mød Marcus og Andreas
Bag Tavola Di Masseria står Marcus Thomey og Andreas Lek Kirchheiner. De to mødte hinanden i 2018 og har siden delt både venskab og en fælles passion for gastronomi. Københavnerne kender dem allerede fra den populære bistro Camour og burgerbaren Siesta Burger, begge i Kødbyen. Tavola Di Masseria er deres tredje sted sammen.
Andreas har ansvaret for køkkenet sammen med køkkenchef Alexander Beepat Madsen, der tidligere har arbejdet på blandt andet Restaurant Kanalen og Dragsholm Slot. Sammen oversætter de alt det hyggelige og genkendelige fra det italienske køkken til hverdagspriser.
Vi går ikke efter at opfinde noget nyt. Vi går efter at lave det, vi ved folk elsker, og gøre det virkelig godt. Det er traditionel italiensk mad, som folk har lyst til at spise igen og igen.
En del af Sovino Brands
Tavola Di Masseria er en del af Sovino Brands, en københavnsk restaurantgruppe med en lang række spisesteder i byen. Det giver et solidt fundament under den daglige drift, mens køkkenet og stemningen er helt vores egen.